Patates, sofralarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri. Kızartmasından püresine kadar birçok tarifte kullanılıyor. Bu kez kızartmadan uzak, hafif ama bir o kadar da lezzetli bir alternatif sunuyoruz: Fırında Yoğurtlu Patates! Üstelik çok az malzemeyle, dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz.
✅ Fırında Yoğurtlu Patates Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif:
🥔 Malzemeler (4 kişilik):
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, karabiber
- Üzeri için: Pul biber, nane, 1 yemek kaşığı tereyağı
👩🍳 Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın ve hafif haşlayın (7-8 dakika).
- Yoğurt, un, yumurta, sarımsak ve baharatları bir kasede iyice çırpın.
- Haşlanmış patatesleri fırın kabına dizin, yoğurtlu sosu üzerine dökün.
- 180°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar (25-30 dakika) pişirin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip pul biber ve nane ekleyin. Fırından çıkan patatesin üzerine gezdirin.
🔥 Ekstra Lezzet Tüyosu:
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperseniz daha yoğun ve fırın tadı alırsınız.
⚠️ Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Patatesleri çok haşlamayın, fırında da pişecekler.
- Sosu dökmeden önce patateslerin fazla suyunu süzdüğünüzden emin olun.
- Yoğurtlu karışımın kesilmemesi için malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
🛑 Not: Bu tarif, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da sunulabilir, tek başına öğün olarak da tercih edilebilir.
Not: Bu içerikte yer alan bilgiler genel bilgilendirme amacıyla sunulmuştur. Anlatılan uygulamaların sonucu kişiden kişiye değişebilir. Bu bilgiler doğrultusunda yapılan işlemlerden doğabilecek herhangi bir zarardan site yönetimi veya içerik üreticisi sorumlu tutulamaz. Lütfen uygulamaları kendi sorumluluğunuzda gerçekleştiriniz.