Patates kızartması kadar lezzetli ama çok daha sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? Fırında kıtır patates tarifi, az yağla hazırlanan, dışı çıtır içi ise yumuşacık kalan bir atıştırmalık ya da yan yemek seçeneği sunar. Üstelik evdeki malzemelerle dakikalar içinde hazırlanabilir!

✅ Malzemeler (4 kişilik):

• 4 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

👨‍🍳 Adım Adım Tarif:

🥣 1. Patatesleri Hazırlama

• Patatesleri iyice yıkayıp kabuklu veya soyulmuş şekilde tercih ettiğiniz boyutta dilimleyin.
• Bol suya koyarak 15 dakika kadar nişastasını bırakması için bekletin.

🔥 2. Haşlama (Ekstra Kıtır Etki için)

• İsteğe bağlı olarak patatesleri 5 dakika kadar sıcak suda haşlayabilirsiniz.
• Bu işlem dışının daha çıtır olmasını sağlar.

🫒 3. Sos Hazırlama ve Karıştırma

• Zeytinyağına baharatları ekleyin.
• Kurulanmış patatesleri bu karışımla iyice harmanlayın.

🍽️ 4. Fırında Pişirme

• Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine patatesleri tek sıra dizin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 35–40 dakika pişirin.
• Yarı sürede spatula ile çevirin, iki tarafı da çıtırlaşsın.

🌿 Servis Önerisi:
Yanında yoğurtlu dip sos, ketçap veya acı sos ile servis edebilirsiniz. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğüne yakışır.

⚠️ Dikkat Edilmesi Gerekenler:

• Patatesleri fırına koymadan önce mutlaka kurulayın.
• Tepside üst üste gelmemelerine dikkat edin, aksi halde buharda kalıp yumuşarlar.

🛑 Not: Fırında yapılan patates hem daha hafif hem de kızartma kadar lezzetli olabilir. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak mutlaka denenmeli!

Not: Bu içerikte yer alan bilgiler genel bilgilendirme amacıyla sunulmuştur. Anlatılan uygulamaların sonucu kişiden kişiye değişebilir. Bu bilgiler doğrultusunda yapılan işlemlerden doğabilecek herhangi bir zarardan site yönetimi veya içerik üreticisi sorumlu tutulamaz. Lütfen uygulamaları kendi sorumluluğunuzda gerçekleştiriniz.