Kabak tatlısı, sonbahar ve kış aylarının en sevilen, hafif ve sağlıklı tatlılarından biridir. Şeker oranı isteğe göre ayarlanabilir ve doğal lezzetiyle hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunar. Üstelik fırında pişirme yöntemiyle lokum gibi yumuşacık kıvam elde etmek mümkün!

✅ Malzemeler (4-6 kişilik):

• 1 kg soyulmuş ve dilimlenmiş balkabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz içi (üzeri için)
• (İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı tarçın
• (İsteğe bağlı) Hindistan cevizi rendesi

👨‍🍳 Adım Adım Tarif:

🎃 1. Kabakları Hazırlayın

• Balkabağını eşit büyüklükte dilimleyin.
• Fırın kabına dizin ve üzerine şekeri serpin.
• 2-3 saat (veya gece boyunca) bu şekilde bekletin. Kabaklar suyunu salacaktır.

🔥 2. Fırında Pişirme

• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
• Kabaklar yumuşayıp şeffaflaşana kadar kontrollü pişirin.

🍽️ 3. Servis

• Ilık veya soğuk şekilde servis edin.
• Üzerine ceviz içi, tarçın ve hindistan cevizi serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

🌿 Servis Önerisi:
Yanında kaymak veya dondurma ile ikram edildiğinde harika bir lezzet şöleni sunar. Hafif tatlı sevenler için ideal bir seçenek.

⚠️ Dikkat Edilmesi Gerekenler:

• Şeker oranını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
• Kabakların aynı boyda doğranması eşit pişme için önemlidir.
• Fırında pişirme esnasında kabakların suyunu çekmemesi için üzerini kapatmayın.

🛑 Not: Balkabağı lif bakımından zengin ve düşük kalorili olduğu için hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir.

Not: Bu içerikte yer alan bilgiler genel bilgilendirme amacıyla sunulmuştur. Anlatılan uygulamaların sonucu kişiden kişiye değişebilir. Bu bilgiler doğrultusunda yapılan işlemlerden doğabilecek herhangi bir zarardan site yönetimi veya içerik üreticisi sorumlu tutulamaz. Lütfen uygulamaları kendi sorumluluğunuzda gerçekleştiriniz.