Pişi, kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin vazgeçilmez hamur işlerinden biridir. Ancak kızartıldığı için çoğu zaman ağır gelir. Bu tarifte, klasik pişinin fırında yapılan, yağ çekmeyen ve hafif versiyonunu hazırlıyoruz. Kabaran, yumuşak ve içi boş pişi yapmak artık çok kolay!

✅ Malzemeler (4-6 kişilik):

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• (İsteğe bağlı) Üzeri için yumurta sarısı ve susam

👨‍🍳 Adım Adım Tarif:

🥣 1. Hamuru Hazırlayın

• Derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ortasını açıp yumurta ve yoğurdu ekleyin.
• Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
• 10 dakika üzerini kapatıp dinlendirin.

🍞 2. Şekil Verin

• Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
• Su bardağıyla yuvarlaklar kesin.
• Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.

🔥 3. Fırında Pişirin

• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin (isteğe bağlı).
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
• Üzeri kızardığında çıkarın.

🌿 Servis Önerisi:
Sıcakken peynir, reçel, bal veya domates-zeytin eşliğinde servis edin. Çay saatlerinde de harika bir atıştırmalıktır.

⚠️ Dikkat Edilmesi Gerekenler:

• Hamuru çok kalın açmamak önemli; fazla kalın olursa iyi kabarmaz.
• Fırın farklılıklarına göre pişme süresini kontrol edin.

🛑 Not: Fırında pişi, çocuklar ve sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için kızartmaya göre çok daha hafif bir alternatiftir.

Not: Bu içerikte yer alan bilgiler genel bilgilendirme amacıyla sunulmuştur. Anlatılan uygulamaların sonucu kişiden kişiye değişebilir. Bu bilgiler doğrultusunda yapılan işlemlerden doğabilecek herhangi bir zarardan site yönetimi veya içerik üreticisi sorumlu tutulamaz. Lütfen uygulamaları kendi sorumluluğunuzda gerçekleştiriniz.